เอนไซม์สามารถลดเบาหวานได้หรือไม่?
ขึ้นอยู่กับว่าคุณเป็นเบาหวานชนิดไหน ถ้าเป็นแบบที่ 2 (ผู้ใหญ่) การใช้เอนไซม์บำบัดจะได้ผลดีกว่าแบบที่ 1 (เด็ก) จากการวิจัยพบ
ว่าคนที่เป็นโรคเบาหวานจะมีเอ็นไซม์ อะไมเลส (amylase) ในเลือดต่ำ และระดับน้ำตาลจะสูงขึ้นกว่าปกติการเสริมเอ็นไซม์ อะไมเลส (amylase) จะทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดลดต่ำลง และยังพบอีกว่ากว่า 80 เปอร์เซ็นต์ ของผู้ป่วยโรคเบาหวานจะขาดเอ็นไซม์
อะไมเลส (amylase) ในของเหลวในลำไส้เล็ก เมื่อเสริมเอ็นไซม์ อะไมเลส (amylase) ให้กับผู้ป่วยเบาหวานพบว่า 50 เปอร์เซ็นต์ของ
ผู้ป่วยสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้โดยไม่ใช้ต้องอินซูลิน แสดงว่าเอ็นไซม์ อะไมเลส(amylase) มีส่วนช่วยในการสลาย
น้ำตาลในเลือดได้ มีการศึกษาอีกอันหนึ่งที่น่าสนใจโดยพบว่า การกินแป้งที่ผ่านความร้อนมาแล้วจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูง
ขึ้นอย่างเห็นได้ชัดภายในครึ่งชั่วโมง หลังจากการย่อยสลาย และหลังจาก 2 ชั่วโมงระดับน้ำตาลในเลือดจะตกลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งส่ง
ผลให้เกิดอาการเมื่อยตามร่างกายกระสับกระส่าย และเกิดอาการเฉื่อยชาตรงกันข้ามกับการกินแป้งดิบระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มและ
ลดเพียงเล็กน้อย ระดับเมตาบอลิซึมและการเคลื่อนไหวของผู้ป่วยก็เป็นปกติ ดังนั้นผู้ป่วยเบาหวานสามารถลดการใช้อินซูลินได้โดย
การกินอาหารสดหรือเอ็นไซม์เสริม
เอนไซม์สามารถรักษาโรคน้ำตาลในเลือดต่ำได้หรือไม่ ?
ชาวอเมริการ้อยล้านคนป่วยเป็นโรคน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งจะส่งผลให้เกิดความรู้สึกเบื่อหน่าย หดหู่ และเฉื่อยชาอันเป็นผลมาจากการ
ที่สมองต้องการน้ำตาลเพื่อเป็นแหล่งพลังงาน การควบคุมระดับน้ำตาลในกระแสเลือดขึ้นกับระบบต่อมไร้ท่อต่างๆ ได้แก่ต่อม Pituitary
ต่อมไทรอยด์และตับอ่อน อินซูลินที่หลั่งจากตับอ่อนจะลดปริมาณของกลูโคสในเลือดโดยส่งกลูโคสเข้าสู่เซลล์ และสาร glucagonซึ่ง
เป็นฮอร์โมนจากตับอ่อนจะเพิ่มน้ำตาลกลูโคสในเลือดเมื่อมีระดับต่ำลง ส่วนต่อมไทรอยด์จะหลั่งสาร thyroxin ควบคุมเมตาบอลิซึม
ของเซลล์และการใช้ออกซิเจนสำหรับสร้างพลังงาน ต่อมไร้ท่อทั้งหมดนี้จะถูกควบคุมโดยต่อม pituitaryซึ่งจะถูกควบคุมอีกทีโดย
สมองส่วน hypothalamus สมองส่วนนี้จะได้รับข้อมูลจากส่วนต่างๆของร่างกายผ่านทางระบบประสาท เมื่อร่างกายมีปริมาณเอ็นไซม์ไม่เพียงพอเป็นเวลานานจะส่งผลให้ต่อม pituitary และอวัยวะอื่นๆมีขนาดใหญ่ขึ้น ทำให้เกิดภาวะระดับน้ำตาลในเลือดต่ำได้ง่าย
การเสริมเอ็นไซม์ อะไมเลส (amylase) หรือกินอาหารสดจะช่วยรักษาระดับของกลูโคสให้คงที่ได้
Dr. Dick Couey ผู้เชี่ยวชาญทางด้านโภชนาการและวิทยาศาสตร์สุขภาพจากมหาวิทยาลัยแพทย์ Baylor เป็นบุคคลที่มีชื่อเสียงในงานวิจัยด้านโภชนาการและสุขภาพ และเขียนตำราทางวิชาการด้านนี้ไว้ถึง 13 เล่ม
Custom Search
